Pâtissier H/F - Partnaire
Pâtissier H/F
Partnaire · Dole - 39 · Intérim
Les missions du poste
Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.
L'agence Partnaire de Dole recherche pour un de ses client sur Dole, un patissier/patissiere. Vous évoluerez dans une équipe famililale ou l'entraide compte !
Passionné(e) de pâtisserie ? Rejoignez une équipe inclusive et régalez nos clients au quotidien !
Missions principales :
Fabrication artisanale de la gamme de pâtisseries (gâteaux individuels, tartes, entremets, viennoiseries).
Gestion des cuissons et montage des pièces.
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion du poste de travail : nettoyage, organisation de la production et suivi des stocks.
Vos missions principales
Gestion des stocks, achats et négociation des tarifs fournisseurs.
Calcul des marges et prix de vente pour garantir l'atteinte des objectifs.
Animation du rayon (dégustations) et création d'un calendrier saisonnier
Veille concurrentielle.
Encadrement d'équipe (selon votre degré d'expérience).
Conditions du poste :
Type de contrat : CDI / CDD [à préciser]
Temps de travail : Temps plein
Horaires : 5h-13h du Lundi au samedi
Rémunération : Selon profil et expérience + avantages [préciser : mutuelle, réductions, etc.]
Prise de poste : Immédiate / À convenir
L'agence Partnaire de Dole recherche pour un de ses client sur Dole, un patissier/patissiere. Vous évoluerez dans une équipe famililale ou l'entraide compte !
Passionné(e) de pâtisserie ? Rejoignez une équipe inclusive et régalez nos clients au quotidien !
Missions principales :
Fabrication artisanale de la gamme de pâtisseries (gâteaux individuels, tartes, entremets, viennoiseries).
Gestion des cuissons et montage des pièces.
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion du poste de travail : nettoyage, organisation de la production et suivi des stocks.
Vos missions principales
Gestion des stocks, achats et négociation des tarifs fournisseurs.
Calcul des marges et prix de vente pour garantir l'atteinte des objectifs.
Animation du rayon (dégustations) et création d'un calendrier saisonnier
Veille concurrentielle.
Encadrement d'équipe (selon votre degré d'expérience).
Conditions du poste :
Type de contrat : CDI / CDD [à préciser]
Temps de travail : Temps plein
Horaires : 5h-13h du Lundi au samedi
Rémunération : Selon profil et expérience + avantages [préciser : mutuelle, réductions, etc.]
Prise de poste : Immédiate / À convenir
Le profil recherché
Profil recherché :
Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro en Pâtisserie.
Expérience exigée (minimum 5 ans) en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en restauration / brasserie.
Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie traditionnelle et/ou de restaurant.
Organisé(e), autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bel esprit d'équipe.
Vous êtes animé par l'encadrement, la gestion de centre de profit, et l'animation de rayon.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro en Pâtisserie.
Expérience exigée (minimum 5 ans) en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en restauration / brasserie.
Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie traditionnelle et/ou de restaurant.
Organisé(e), autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bel esprit d'équipe.
Vous êtes animé par l'encadrement, la gestion de centre de profit, et l'animation de rayon.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
