Boucher Désosseur Débutant H/F - Vallegrain Distribution
Boucher Désosseur Débutant H/F
Vallegrain Distribution · Nogent-le-Rotrou - 28 · CDD
Les missions du poste
Rejoignez Vallégrain !
Entreprise familiale implantée au coeur du Perche, Vallégrain maîtrise l'ensemble de sa filière porcine afin de garantir la qualité de ses produits, de la fourche à la fourchette.
Notre organisation s'appuie sur des outils de production répartis sur notre territoire :
- des élevages de porcs implantés dans le Perche ;
- un abattoir de porcs à Cherancé (72) ;
- un atelier de découpe à Nogent-le-Rotrou (28) ;
- un atelier de fabrication de produits élaborés à Coudray-au-Perche (28).
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Boucher désosseur H/F pour notre site de Nogent-le-Rotrou (28).
Que vous soyez débutant(e) motivé(e) ou déjà expérimenté(e), nous recherchons avant tout des personnes sérieuses, impliquées et désireuses d'apprendre un métier technique. Une formation au poste pourra être assurée.
Au sein de l'atelier de découpe, vous participerez à la préparation et à la valorisation des pièces de viande porcine:
- Réaliser les opérations de découpe et de désossage
- Effectuer le parage et le dégraissage des pièces
- Assurer l'entretien du matériel et de votre poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
Votre profil?
Une première expérience en agroalimentaire, boucherie ou industrie est un plus
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe
Vous êtes à l'aise avec le travail en environnement froid et la station debout prolongée
Vous avez envie d'apprendre et de développer de nouvelles compétences
Ce que nous vous proposons:
- CDD évolutif
- 35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires
- Rémunération : 1 870 € brut mensuel
- Poste basé à Nogent-le-Rotrou (28)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.