Boucher-Charcutier H/F - Boucherie Colombani
Boucher-Charcutier H/F
Boucherie Colombani · Prunelli-di-Fiumorbo - 2B · CDD
Les missions du poste
La Boucherie Colombani, située sur la commune de Prunelli di Fium'Orbu en Haute-Corse, recherche un boucher-charcutier (H/F) autonome pour un CDD de 6 mois.
Vos missions :
- préparation et mise en valeur des produits;
- vente et conseil auprès de la clientèle;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil :
- expérience exigée en boucherie traditionnelle;
- sérieux, ponctuel, motivé, autonome;
- bon relationnel auprès de la clientèle.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Conseiller les clients sur les choix de viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Conseiller les clients sur les choix de viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).