Cuisinier de Collectivité H/F - Actua
Cuisinier de Collectivité H/F
Actua · Maxéville - 54 · Intérim
Les missions du poste
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration collective, un cuisinier (H/F) pour intervenir au sein d'une cuisine centrale.
Vos principales missions seront :
- Participer à la production des repas : suivre les fiches techniques et contribuer à la préparation des plats en respectant les quantités et les procédures établies.
- Effectuer la mise en barquette et le conditionnement : assurer le dressage, le conditionnement et le contrôle de la conformité des préparations avant leur expédition.
🕐 Horaires : 13h00 - 22h00 du dimanche au mercredi
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration collective, un cuisinier (H/F) pour intervenir au sein d'une cuisine centrale.
Vos principales missions seront :
- Participer à la production des repas : suivre les fiches techniques et contribuer à la préparation des plats en respectant les quantités et les procédures établies.
- Effectuer la mise en barquette et le conditionnement : assurer le dressage, le conditionnement et le contrôle de la conformité des préparations avant leur expédition.
🕐 Horaires : 13h00 - 22h00 du dimanche au mercredi
Le profil recherché
Ce que nous attendons de vous :
- Vous maîtrisez les principes de la méthode HACCP et les règles essentielles en matière de sécurité alimentaire.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les procédures, fiches techniques et consignes d'utilisation des produits d'entretien.
- Vous connaissez les techniques de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits alimentaires.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience en restauration collective ou en cuisine est un plus.
- Vous maîtrisez les principes de la méthode HACCP et les règles essentielles en matière de sécurité alimentaire.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les procédures, fiches techniques et consignes d'utilisation des produits d'entretien.
- Vous connaissez les techniques de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits alimentaires.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience en restauration collective ou en cuisine est un plus.
