Chef de Rang H/F - Sowell

SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.

Situé au coeur de la station de Pra Loup, notre établissement Le Marmotel****, emblématique du groupe SOWELL Hôtels, offre à nos clients une expérience montagnarde conviviale, entre authenticité et modernité.

Sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :

• Vous accueillez, installez et conseillez nos clients, et prenez les commandes.
• Vous assurez la mise en place de la salle et le bon déroulement du service sur votre rang.
• Vous maîtrisez le service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon, ainsi que la carte des mets et boissons.
• Vous encadrez les commis et stagiaires.
• Vous veillez à la propreté de la salle et au respect des normes HACCP.
  

• Vous avez au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire en établissement 4 ou 5 étoiles.
• Vous parlez bien anglais.
• Vous êtes rigoureux(se), discret(e), réactif(ve), avec une tenue soignée et le sens du service.