Commis de Cuisine H/F - Extracadabra
Commis de Cuisine H/F
Extracadabra · Issy-les-Moulineaux - 92 · Indépendant
Les missions du poste
Recherchons commis de cuisine dynamique et motivé sachant lire et comprendre des consignes et des fiches techniques.
Il faut qu'il vienne avec ses couteaux et son uniforme de cuisine.
Traiteur "Gastronomie conviviale" - Nous sommes des passionnées de food, de convivialité et d'authenticité !
Notre crédo : "Cuisiner, décorer, animer pour donner de la mémoire à l'éphémère".
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes