Agent - Agente de Restauration Rapide H/F - la Friterie de la Madeleine
Agent - Agente de Restauration Rapide H/F
la Friterie de la Madeleine · La Madeleine - 59 · Alternance
Les missions du poste
La Friterie de la Madeleine est une friterie indépendante installée depuis 2023 à La Madeleine, à l'entrée du Vieux-Lille. Nous proposons la cuisine de friterie du Nord (frites, fricadelles, sandwichs, sauces) sur place, à emporter et en livraison. Petite équipe, rythme soutenu pendant les services, ambiance directe et conviviale.
Nous développons aussi une activité de restauration de groupe (repas et banquets pour des associations) : l'occasion d'apprendre la production en volume et la cuisine traditionnelle (plats mijotés, desserts maison).
L'apprenti(e) est formé(e) sur le terrain à tous les postes : préparation, cuisson, service, hygiène et gestion des stocks, avec un accompagnement direct par le gérant.
L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente
Nous développons aussi une activité de restauration de groupe (repas et banquets pour des associations) : l'occasion d'apprendre la production en volume et la cuisine traditionnelle (plats mijotés, desserts maison).
L'apprenti(e) est formé(e) sur le terrain à tous les postes : préparation, cuisson, service, hygiène et gestion des stocks, avec un accompagnement direct par le gérant.
L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.