Responsable de Cave à Vin H/F - Inter Caves

Responsable de la cave à vin, vous êtes en charge de :
-accueil, conseils, vente auprès de la clientèle particuliers, professionnels, associations, mairies.
-gestion des stocks (assurer la bonne rotation des stocks, identifier les stocks à faible rotation, anticiper les besoins,
-Inventaires réguliers
-réception de la marchandise et mise en rayon
-gestion du parc de tireuses à bière
-tenue du magasin (assurer le rangement et la propreté du magasin)
-gestion des factures mensuelles (contrôle et enregistrement des factures fournisseurs)
-développement commercial de la cave

Vous avez aussi des idées pour achalander le magasin et mettre en avant les produits

Vous devez être passionné(e) par les vins et spiritueux. Une première expérience en cave ou sommellerie est indispensable.

Vous êtes à l'aise avec les accords mets-vins, et savez faire des offres alternatives.

Vous êtes autonome, organisé(e)

Nous ne recherchons pas quelqu'un uniquement pour faire de l'accueil en magasin.

Deux fois par an, vous êtes en formation/réunion régionale pour appréhender les produits vendus à la cave

Poste évolutif si la personne fait ses preuves

Vos horaires : Mardi, mercredi, jeudi 10h00-12h00/15h00-19h00, Vendredi 10h00-12h00/15h00-19h30, Samedi 9h30-19h00
Le dimanche, le magasin est ouvert mais tenu par une autre personne.
Fermé les lundis
Soit 35 Heures par semaine

Experience: 12 Mois

Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Soutirer un produit après fermentation

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.