Cuisinier - Cuisinière Spécialités du Nord de la Thaïlande H/F - K-Soii
Cuisinier - Cuisinière Spécialités du Nord de la Thaïlande H/F
K-Soii · Illkirch-Graffenstaden - 67 · CDI
Les missions du poste
Venez nous rencontrez au salon Egast le 18 mars de 14h à 17h au Palais de la musique et des congrès à Strasbourg.
Avec une expérience de restauration et une très bonne connaissance de la cuisine nord-Thaïlandaise, la personne recrutée devra pourvoir à la préparation des plats tels que figurant à la carte actuelle, ou nouveaux le cas échéant, ainsi qu'un plat du jour asiatique.
Après une formation à son poste, la personne recrutée sera en mesure d'assurer, pendant des périodes limitées, des services en autonomie, assisté du personnel de salle.
Avec une expérience de restauration et une très bonne connaissance de la cuisine nord-Thaïlandaise, la personne recrutée devra pourvoir à la préparation des plats tels que figurant à la carte actuelle, ou nouveaux le cas échéant, ainsi qu'un plat du jour asiatique.
Après une formation à son poste, la personne recrutée sera en mesure d'assurer, pendant des périodes limitées, des services en autonomie, assisté du personnel de salle.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Dans la cuisine thaïlandaise
Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Langues: Thai exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Langues: Thai exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
