Chef Gérant H/F - Ras 1170
Chef Gérant H/F
Ras 1170 · Lisieux - 14 · Intérim
Les missions du poste
Depuis 1969, nous plaçons nos intérimaires qualifiés au sein d entreprises dans tous les domaines d activité. D abord spécialiste des métiers du transport et de la logistique, nous avons ouvert notre champ de compétences à d autres secteurs d activité aussi exigeants.
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
VOS MISSIONS :
Au quotidien, la mission comprend la planification et le suivi de la production des plats, depuis la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des recettes, des portions, des délais et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le rôle implique l'organisation détaillée des tâches de chaque membre de l'équipe, la répartition des postes de travail, la gestion des priorités et l'adaptation du planning en fonction des flux de clientèle et des contraintes opérationnelles.
Le responsable assure également le management des EDR en supervisant leur activité, en contrôlant la qualité du travail fourni et en veillant au bon déroulement du service. La mission inclut l'animation de l'équipe, la transmission des consignes, la coordination avec les autres services (salle, approvisionnement, logistique) et la résolution des problèmes quotidiens pour maintenir un fonctionnement harmonieux de la cuisine.
INFORMATIONS :
Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.
Horaires : 7h00 à 15h30
Agent de maitrise
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
VOS MISSIONS :
Au quotidien, la mission comprend la planification et le suivi de la production des plats, depuis la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des recettes, des portions, des délais et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le rôle implique l'organisation détaillée des tâches de chaque membre de l'équipe, la répartition des postes de travail, la gestion des priorités et l'adaptation du planning en fonction des flux de clientèle et des contraintes opérationnelles.
Le responsable assure également le management des EDR en supervisant leur activité, en contrôlant la qualité du travail fourni et en veillant au bon déroulement du service. La mission inclut l'animation de l'équipe, la transmission des consignes, la coordination avec les autres services (salle, approvisionnement, logistique) et la résolution des problèmes quotidiens pour maintenir un fonctionnement harmonieux de la cuisine.
INFORMATIONS :
Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.
Horaires : 7h00 à 15h30
Agent de maitrise
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience: 48 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.