Agent d'Entretien des Locaux - Conseil Departemental du Finistere H/F - Conseils départementaux

Le Département du Finistère recrute pour La Direction de l'éducation.
Placée sous l'autorité de la direction adjointe, la mission territoriale a pour mission d'être l'interlocuteur de proximité des Conseillers départementaux, des principaux de collèges, des agents techniques et des acteurs locaux, afin d'assurer l'interface avec les directions du Conseil départemental. Cette mission territoriale est structurée autour de la directrice adjointe de 3 responsables territoriaux et de 56 équipes d'agents techniques des collèges.

Contexte du poste :
Le collège Germain Pensivy accueille 511 élèves, dont 490 demi-pensionnaires accueillis sur 5 jours. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 11 agents techniques correspondant à 9,50 Equivalents Temps Plein : 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine - 1 aide-cuisine - 1 agent de maintenance - 1 agent d'accueil et 6 agents d'entretien (dont 1 poste fait l'objet du recrutement).

Emploi du temps prévisionnel :
Dans le cadre de la double hiérarchie, l'organisation du travail des agents techniques départementaux relève de l'autorité fonctionnelle assurée par le secrétaire général par délégation du chef d'établissement.
De façon générale et à titre indicatif, la prise de poste peut être fixée dès 6h00. Le service peut se terminer en milieu d'après-midi, voire en début de soirée vers 18 heures. Au collège Germain Pensivy et pour ce poste les horaires prévisionnels seraient, sous réserve de modification ultérieure : de 6h00 à 15h30. Afin d'assurer la continuité du service, les agents d'entretien sont amenés à travailler en roulement aux services du matin et de l'après-midi. La périodicité de la rotation est déterminée par le collège en concertation avec les agents.
Le planning de travail des agents techniques des collèges est annualisé. Le cycle de travail est composé d'un temps de présence élèves et d'un temps de vacances scolaires défini selon le calendrier officiel fixé chaque année par le Ministère de l'Education nationale. Les agents techniques des collèges sont amenés à réaliser des services vacances correspondant généralement à 1 ou 2 jour(s) de travail pendant les vacances scolaires et jusqu'à 2 semaines pour les vacances scolaires estivales. De plus, une fois par an, à l'occasion des journées portes ouvertes des établissements scolaires, les agents techniques des collèges peuvent être amenés à travailler le samedi matin ou un vendredi en soirée.

- Assurer la propreté des locaux
- Participer au service de restauration
- Veiller au bon fonctionnement du collège en insistant sur l'aspect sécurité
- Participer à l'évacuation des déchets et au tri sélectif
- Participer à la plonge (lave-batterie en cuisine + tunnel de lavage vaisselle)
- Participer à l'entretien du réfectoire, le cas échéant

Expérience : débutant accepté

Savoirs et savoirs faire :
- Connaître et appliquer les méthodes de nettoyage des locaux
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection (PMS)
- Respecter et appliquer les règles HACCP
- Connaître et appliquer les règles de tri sélectif
- Connaître et appliquer les méthodes de nettoyage des matériels et des machines

Savoirs être :

- Savoir organiser son travail en coordination avec d'autres en prenant en compte les contraintes pour un fonctionnement optimal de son poste.
- Savoir anticiper les besoins, faire des prévisions dans un contexte donné
- Être capable de prendre des initiatives dans son domaine de compétence.
- S'adapter rapidement à des évolutions de matériel, de techniques et aux contraintes particulières nécessaires pour les besoins du service
- Savoir évaluer régulièrement ses capacités et connaissances, analyser ses erreurs de manière constructive, identifier ses marges de progrès et exprimer ses besoins et souhaits en matière de formation