Chef ou une Cheffe d'Équipe Chauffeurs Livraison de Repas - Mairie de Toulouse H/F - Communes
Les missions du poste
Sous la responsabilité du responsable logistique, vous êtes le responsable technique de la livraison des repas dans les cantines scolaires (temps scolaire et vacances) et des
autres prestations de la Cuisine Centrale, dans le respect de la chaîne du froid, des normes techniques d'hygiène et des impératifs horaires.
Vous encadrer le personnel (6 agents) de votre périmètre afin d'assurer une continuité de service.
A ce titre, vos missions consistent à :
organiser et contrôler les tournées de livraison de repas
veiller au respect des normes d'hygiène et des règles de sécurité (chaîne du froid, livraison sur la voie publique...)
faire remonter à la hiérarchie les informations de terrain (hygiène, sécurité, techniques, pratiques...)
encadrer, sensibiliser et motiver son équipe
Vous avez pour activités complémentaires l'élaboration, la planification, l'organisation et le contrôle des livraisons pour des événements ponctuels (Tour de France, festivals,
cérémonie du 14 juillet...).
Vous êtes amené à remplacer un chauffeur absent sur ses tournées si nécessaire.
Vous réalisez les livraisons pour les prestations en soirée.
Le profil recherché
Titulaire du grade d'agent de maîtrise, ou de deux titres ou diplômes techniques de niveau V minimum (CAP, BEP) pour les candidats externes, vous connaissez
l'environnement territorial ainsi que les réglementations liées au poste (sécurité, code de la route, normes hygiène, contrôle des véhicules...).
Vous maîtrisez les outils bureautiques, les techniques de management et de pilotage d'équipe, ainsi que les principes courants de fonctionnement des véhicules.
Vous savez planifier, mener à bien un événement et contrôler la qualité des prestations. Vous savez également gérer les relations conflictuelles, prévenir et évaluer les
situations à risque, alerter.
Votre autonomie, votre disponibilité et votre réactivité seront des atouts qui vous permettront de réaliser vos missions avec succès.
Vous êtes obligatoirement titulaire du permis poids lourds et de la FIMO.
