Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Commis de cuisine expérimenté (H/F) - Renfort ponctuel

******, restaurant situé à Meudon-la-Forêt, recherche un(e) commis de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour renforcer son équipe durant une semaine d'activité soutenue, entre le service du restaurant et nos prestations traiteur.

Vos missions :

* Préparation et découpe des légumes et garnitures.
* Réalisation des mises en place pour les bowls froids et chauds.
* Préparation des sauces et cuissons simples.
* Aide à la préparation des prestations traiteur.
* Assemblage et dressage des bowls pendant le service.
* Réassort des postes de travail.
* Nettoyage et respect des normes d'hygiène HACCP.

Profil recherché :

Personne sérieuse, ponctuelle, efficace et organisée, avec une expérience en cuisine professionnelle.

Nous recherchons quelqu'un d'autonome, rapide dans l'exécution et capable de prendre des initiatives tout en respectant les consignes de la cheffe.

Horaires : du mardi au samedi, de 10 h à 15 h, avec une pause de 15 minutes rémunérée.

Lieu : ****** - 7 place Simone-Veil, 92360 Meudon-la-Forêt.

Ambiance conviviale, cuisine maison et équipe à taille humaine.

****** est un restaurant chaleureux et convivial situé à Meudon-la-Forêt, spécialisé dans les poké bowls, les bowls chauds et une cuisine maison aux inspirations méditerranéennes et asiatiques.

Nous proposons des produits frais, des plats du jour et des desserts artisanaux, préparés sur place avec passion.

Notre établissement à taille humaine privilégie la qualité, la créativité et l'esprit d'équipe.

Nous recherchons des extras en cuisine sérieux, dynamiques, autonomes et passionnés, souhaitant travailler dans une ambiance bienveillante et professionnelle.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes