Agent Polyvalent de Restauration - Communaute de Communes des Deux Morin H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Agent polyvalent de restauration

Mission du poste dans une structure multi-accueil: Planifier les repas Préparer
les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Compétences: Maîtriser les règles d'hygiène de base. Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité. Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants. Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP Connaître les notions de base concernant les allergies. Connaître les principes de nettoyage et de désinfection. Savoir organiser son temps. Etre organisé et méthodique

Cadre d'emploi des agents techniques,
fonctionnaire ou contractuel


rémunération statutaire et régime indemnitaire