Responsable de Salle H/F - les 3 Brasseurs

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour rejoindre notre équipe.

Véritable relais de la direction, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et veillez à offrir à nos clients une expérience de qualité, tout en garantissant le respect des procédures et des standards de l'enseigne.

Vos principales missions :

Organiser et superviser l'activité de la salle.
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Encadrer, accompagner et animer l'équipe au quotidien.
Répartir les tâches et contrôler leur bonne exécution.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
Gérer les éventuelles réclamations clients et apporter des solutions adaptées.
Participer à la gestion opérationnelle du restaurant.

Profil recherché :

Vous avez une première expérience réussie dans la restauration, idéalement sur un poste d'encadrement.
Vous avez le sens du service et de la satisfaction client.
Vous êtes organisé(e), dynamique et réactif(ve).
Vous savez manager, fédérer et motiver une équipe.
Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.

Nous vous proposons :

Un poste à responsabilités au sein d'une équipe dynamique.
Un environnement de travail stimulant.
Une possibilité d'évolution selon votre implication et vos compétences.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, impliquée et ayant le goût du terrain.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.