Apprenti en Charcuterie H/F - Carrefour Hypermarches
Apprenti en Charcuterie H/F
Carrefour Hypermarches · Tinqueux - 51 · Alternance
Les missions du poste
Carrefour recherche un(e) apprenti(e) en charcuterie.
Nous recrutons des profils qui souhaitent se qualifier avec un titre professionnel d'employé de commerce proposé par le CFA de Carrefour. La formation se fait 100% en entreprise avec des journées de formation en distanciel via un contrat d'apprentissage.
La durée d'apprentissage est d'1 an.
Voici les prérequis :
-avoir moins de 26 ans (ou rqth)
-ne pas avoir déjà validé un titre pro employé de commerce
-avoir une disponibilité d'un an
-savoir lire et écrire le français (examen final et des exercices en cours de formation)
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez activement à l'ensemble de la chaîne de production et de vente.
Production et transformation :
Préparation et découpe des viandes et produits de charcuterie.
Préparation des commandes clients (plateaux de fromage, charcuterie).
Cuisson du stand rôtisserie (poulet, gratins, pizzas etc.)
Hygiène et sécurité :
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail.
Commercialisation :
Mise en valeur des produits en vitrine et gestion de la mise en rayon.
Accueil, conseil et vente auprès de notre clientèle.
Gestion des stocks et réception des marchandises.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
