Serveur - Serveuse H/F - MAMA
Serveur - Serveuse H/F
MAMA · Saint-Germain - 07 · Alternance
Les missions du poste
Adrien, notre Chef, Maître Restaurateur garant d'une cuisine entièrement faite maison et membre des Disciples d'Escoffier, prépare chaque assiette à partir de produits frais, choisis avec soin auprès de producteurs locaux.
Nous défendons une cuisine du terroir authentique, respectueuse des saisons et des traditions. Consommer local, c'est notre choix... et c'est aussi la promesse d'un repas qui a du goût, du sens, et qui soutient l'économie locale.
En salle, Angéline, directrice de restaurant, vous reçoit avec chaleur et professionnalisme. Grâce à son sens aigu de l'accueil, sa connaissance des mets et des vins, et son attention aux moindres détails, elle veille à ce que chaque repas soit un moment unique, où l'on se sent à la fois attendu et choyé.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Nous défendons une cuisine du terroir authentique, respectueuse des saisons et des traditions. Consommer local, c'est notre choix... et c'est aussi la promesse d'un repas qui a du goût, du sens, et qui soutient l'économie locale.
En salle, Angéline, directrice de restaurant, vous reçoit avec chaleur et professionnalisme. Grâce à son sens aigu de l'accueil, sa connaissance des mets et des vins, et son attention aux moindres détails, elle veille à ce que chaque repas soit un moment unique, où l'on se sent à la fois attendu et choyé.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.