Agent Polyvalent de Restauration - CDD Ru Centre H/F - CROUS Bretagne
Les missions du poste
Les Crous (Centre Régionaux des Œuvres Universitaires et Scolaires) constituent un réseau (26 structures en France) dont la mission sociale s'étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social), logement, restauration, vie de campus. En relation avec de nombreux partenaires, leur ambition est d'apporter aux 2,6 millions d'étudiants les mêmes chances d'accès et de réussite dans l'enseignement supérieur.
Le Crous Bretagne est doté d'un budget de 90 millions d'euros et anime une équipe de 679 agents (fonctionnaires et contractuels). Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein de 12 unités de gestion dont 36 résidences et 42 structures de restauration (Resto'U et Cafet'), réparties sur 4 départements.
Le Crous Bretagne, l'acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son Restaurant Universitaire basé à Rennes (35), un agent polyvalent de restauration F/H.
DESCRIPTIF DU POSTE
Vous effectuez des tâches de nettoyage des locaux, des mobiliers et des matériels, et vous participez à l'activité de la restauration.
Vos missions principales :
- Préparation froide : entrées, desserts, sandwicherie et saladerie
- Mise en place
- Nettoyage des matériels et ustensiles, plonge
- Nettoyage des locaux de production et parties communes
- Nettoyage des espaces publics
- Accueillir les usagers
- Encaissement (caisse, terminal bancaire et support Izly)
Type d'emploi :
- CDD 6 mois
- A pourvoir rapidement
Vos horaires :
- 11h30-20h45 du lundi au jeudi ou 7h30-15h00 du lundi au vendredi
Votre rémunération : 1870 €
Le profil recherché
Vos acquis :
- Vous avez de préférence une formation dans le domaine de la restauration de collectivité,
- Vous maîtrisez le maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Vous connaissez les produits de nettoyage utilisés,
- Vous connaissez les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail, les normes d'hygiène alimentaire en vigueur, du Plan de Maîtrise Sanitaire, des Équipements de Protection Individuelle.
Votre savoir-être :
- Vous êtes dynamique et autonome,
- Vous savez travailler en équipe,
- Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et organisé(e),
- Vous savez rendre compte.
