Responsable de Production H/F - Ange Boulangerie

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  • Clermont-Ferrand 63
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Responsable de Production H/F Ange Boulangerie · Clermont-Ferrand - 63 · CDI

Les missions du poste


Vous gérerez une équipe de 3 boulangers et 3 commis de cuisine.

Vous serez en charge aussi de la préparation des pâtes à pain, pétrissage, façonnage, cuisson du pain et moulage.

Vous travaillez du lundi au samedi de 06H à 14H.

Prise de poste dès que possible.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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