Chef de Rang H/F - Cocotte Isidore
Chef de Rang H/F
Cocotte Isidore · Saint-Jacques-de-la-Lande - 35 · CDI
Les missions du poste
Le Best Western Plus Hôtel Isidore 4* dispose de 72 chambres et suites dans un style art-déco. Toutes les chambres sont équipées de TV satellite, avec Canal +, wifi fibre gratuit, service en chambre 24/24, plateau de courtoisie, minibar, coffre-fort et de salle de bain privative avec baignoire ou douche, articles de toilette, sèche-cheveux. L'hôtel dispose également d'un restaurant bistronomique, d'un bar, d'un espace bien-être et de remise en forme et de salles de séminaire.
Notre restaurant bistronomique, La Cocotte d'Isidore recherche un chef de rang (H/F) dynamique et souriant en CDI 35H.
Salaire et planning attractif
(En moyenne deux week-ends par mois de repos).
Service:
Accueil souriant et accompagnement du client
Prise de commande et service en cherchant à optimiser les ventes et la satisfaction du client
Clôture et encaissement de sa table en s'assurant de la satisfaction du client
Débarrassage et redressage des tables, salles de réunion et des offices.
Service des évènements privés et cocktails
Mise en place :
Nettoyage des locaux et du matériel,
Mise en place des consoles de services, puis vérification,
Responsabilités du poste :
Garantir la qualité du service rendu en plaçant le client au centre de son activité et de sa mission,
Est à même de donner un coup de main au Bar en cas de forte affluence
Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, séminaire .
Mise en place des salles (restaurant et séminaires)
Notre restaurant bistronomique, La Cocotte d'Isidore recherche un chef de rang (H/F) dynamique et souriant en CDI 35H.
Salaire et planning attractif
(En moyenne deux week-ends par mois de repos).
Service:
Accueil souriant et accompagnement du client
Prise de commande et service en cherchant à optimiser les ventes et la satisfaction du client
Clôture et encaissement de sa table en s'assurant de la satisfaction du client
Débarrassage et redressage des tables, salles de réunion et des offices.
Service des évènements privés et cocktails
Mise en place :
Nettoyage des locaux et du matériel,
Mise en place des consoles de services, puis vérification,
Responsabilités du poste :
Garantir la qualité du service rendu en plaçant le client au centre de son activité et de sa mission,
Est à même de donner un coup de main au Bar en cas de forte affluence
Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, séminaire .
Mise en place des salles (restaurant et séminaires)
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.