Cuisinier ou Second ou Chef de Partie de Restaurant Bistronomique H/F - L'auberge des Arcades

L'Auberge des Arcades est un café-restaurant, situé sur la place historique d'une bastide albigeoise, au cSur des vignobles gaillacois.Cuisine maison, locale, traditionnelle, bistrot, élaborée à partir de produits frais.Assiettes à partager (ou pas!), plats cuits au four à braise. Tout est pensé pour des moments conviviaux, dans une ambiance chaleureuse, au sein d'un lieu chargé d'histoire.
Pour un restaurant bistonomique, proposant des produits frais et faits maison, vous interviendrez pour la mise en place et la préparation des entrées, plats et desserts. Vous encadrerez une équipe de 2 à 4 personnes.

Planning à voir avec l'employeur, possibilité de travailler 4 jours et d'avoir 3 jours de repos consécutifs.
Vous travaillerez et en coupé et en continu
D'octobre à mai, le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi soir, mardi soir et mercredi soir.
De juin à septembre, le restaurant est ouvert tous les jours.

Lieu de travail non desservi par les transports en commun.
Possibilité d'être aidé-e dans la recherche de logement.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle