Boulanger - Boulangère H/F - Mavidis

Au sein de l'équipe boulangerie, sous la responsabilité du responsable ou son adjoint , vos principales missions seront :
- Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
- Vous assurez toutes les tâches de fabrication des produits, cuisson, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier
- Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
- Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)

Profil :
- Diplômé(e) CAP/BEP EXIGE avec idéalement une première expérience réussie en grande distribution.
- Rigoureux, disponible.

Avantages :
Prime annuelle, Intéressement, participation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Utilisation de matériel de nettoyage,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Organiser, aménager un espace de vente,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Prendre une commande client,Accueillir, informer et orienter les clients

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés