Second de Cuisine Restauration Collective H/F - Crit Interim

Dans le cadre du développement de son activité, CRIT recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine à Annecy.

Vos principales missions seront les suivantes :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner les activités en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef

Vous travaillerez selon un horaire de 6h30-14h10 du lundi au vendredi.
Pour ce poste de Second de cuisine, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes :
- Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire
- Titulaire d'un Bac Professionnel en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Autonomie et sens de l'organisation

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire