Assistant Manager en Restauration H/F - DTDP

Dunkin' s'implante dans le sud de la France ! En décembre 2026, Les Terrasses du Port accueillera le tout premier restaurant Dunkin' de la région, point de départ du développement de la marque sur la Métropole Aix-Marseille. Pour réussir cette ouverture très attendue, nous recrutons deux assistant(e)s manager qui épauleront le gérant au quotidien.

VOS MISSIONS

Seconder le gérant et piloter le restaurant en son absence
Encadrer, former et motiver l'équipe en salle comme en production
Superviser la production des donuts et des boissons dans le respect des standards Dunkin'
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP), assurer ouvertures et fermetures
Gérer les réceptions, les stocks, les inventaires et la caisse
Offrir une expérience client rapide et chaleureuse
Participer activement à l'ouverture : installation, formation des équipes, lancement

VOTRE PROFIL

Expérience réussie en restauration rapide, coffee shop ou boulangerie (assistant manager, shift supervisor, chef d'équipe)
Une expérience de barista est un vrai plus
Leader de terrain, organisé(e), à l'aise dans le rush
Envie d'évoluer et de prendre des responsabilités
Disponible en horaires décalés, week-ends et jours fériés

CE QUE NOUS OFFRONS

CDI 35h, 2 000,00€ brut par mois
Prise de poste mi-novembre 2026
2 semaines de formation Dunkin' dans un restaurant déjà ouvert en région parisienne

PERSPECTIVES

D'autres ouvertures sont envisagées sur l'agglomération toulousaine. Dans ce cadre, une évolution rapide est possible, avec à la clé des responsabilités élargies et des perspectives intéressantes, notamment vers un poste de responsable de magasin.

Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre motivation : nous avons hâte de vous rencontrer !

Rémunération : 2 000,00€ brut par mois

Lieu du poste : En présentiel