Boulanger - Boulangère H/F - m & d Boulangerie

Afin de renforcer son équipe, notre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(ère).

Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions
- Réaliser la fabrication de différentes pâtes : tradition, Belinoise, pâtes levées feuilletées, feuilletages et pains spéciaux.
- Assurer la cuisson des différentes productions.
- Travailler certains pains spéciaux sur levain liquide et levain dur.
- Participer à la fabrication des viennoiseries maison.
- Travailler sur four Paneotrad.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie