Vendeur en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Boulangerie Simon
Vendeur en Boulangerie-Pâtisserie H/F
Boulangerie Simon · Locmaria-Plouzané - 29 · CDD
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie en contrat de 25h/semaine à l'occasion des fêtes de fin d'année, pour agrandir notre équipe temporairement.
Vos missions pour ce poste après formation en interne:
- Travail en autonomie
- Accueillir et conseiller nos clients sur les différents types de produits artisanaux que nous proposons (pains, viennoiseries, pâtisseries)
- Prise de commandes et transmissions
- Conserver un espace de travail propre et soigné
- Respect des consignes notamment en matière d'hygiène et de sécurité
- Réaliser la fermeture du magasin seul(e) (comptage et clôture de la caisse)
- Vous serez amené(e) à aider en pâtisserie les après-midis pour des choses simples (pesées, découpes, décors)
- Sur demande des clients, vous devrez confectionner des sandwiches (complets, jambon - beurre)
- Cette période de l'année étant particulièrement intense pour notre métier, vous pourriez être amené à faire des heures supplémentaires (rémunérées et non récupérées)
Nous sommes une boulangerie artisanale à taille humaine, composée d'une équipe de 5 personnes. Nous travaillons dans une ambiance familiale et chaleureuse! nous sommes proches de nos clients et nous avons à coeur de partager notre savoir-faire!
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Techniques de vente,Types de produits boulangers,Utilisation de trancheuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Techniques de vente,Types de produits boulangers,Utilisation de trancheuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.