Boulanger - Snacking H/F - la Gare des Douceurs
Boulanger - Snacking H/F
la Gare des Douceurs · Six-Fours-les-Plages - 83 · CDI
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie climatisée, vous êtes polyvalent(e) toute l'année: vous êtes en charge du snacking (3h par jour) en binôme et de la production boulangère (4h par jour).
Lors des congés des collaborateurs durant l'année, vous allez travailler 5 semaines uniquement en boulangerie et 5 semaines uniquement en snacking.
Horaire: 6h - 13h du lundi au vendredi.
Vous êtes en repos le week-end.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux