Maitre d'Hôtel H/F - Groupe Partouche

Au coeur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, face à la mer, le Casino La Rotonde du Val-André - Groupe Partouche propose une offre complète de loisirs et de divertissement.

Notre établissement comprend un espace de jeux avec 75 machines à sous, 18 jeux électroniques et 2 tables de Black Jack, mais également un restaurant bistronomique avec vue mer, un bar avec terrasse située sur la digue, un cinéma ainsi qu'une programmation de spectacles et de pièces de théâtre tout au long de l'année.

Pour compléter l'équipe de notre restaurant La Rotonde, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel H/F.

Vos missions

Responsable du restaurant dans sa globalité, vous supervisez la salle, vous collaborez étroitement avec la cuisine et veillez à offrir un service chaleureux, attentif et de qualité.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

• Encadrer et motiver l'équipe de salle au quotidien, de la mise en place jusqu'à la fin du service.
• Assurer une communication fluide et continue avec la cuisine pour garantir le rythme et la qualité de l'envoi des plats.
• Assurer l'accueil, le conseil de la carte et la prise de commande pour offrir un service chaleureux et attentionné.
• Superviser le déroulement du service (salle et bar), réaliser les encaissements et veiller à la satisfaction des clients.
• Participer au maintien d'un espace de travail propre et accueillant (nettoyage, dressage des tables) et veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Votre profil

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP / Bac pro ou BTS, vous justifiez d'une expérience significative sur ce même type de poste.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service et appréciez le contact avec la clientèle.

Dynamique, souriant(e) et organisé(e), vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de réactivité, notamment lors des périodes de forte activité.

Votre motivation et votre envie de contribuer à une expérience client de qualité seront essentielles pour réussir à ce poste.

Éléments contractuels

• Contrat : CDI
• Temps de travail : 39 heures par semaine
• Rémunération : à partir de 2 600 € bruts par mois, selon expérience
• Prise de poste : début décembre 2026
• Lieu : Casino La Rotonde du Val-André - Pléneuf-Val-André (22)
• Horaires : travail en coupure, principalement de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
• Organisation : travail possible du lundi au dimanche et les jours fériés
• Repos : 2 jours par semaine

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Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

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