Responsable de Chalets de Restauration Rapide-Marché de Noël H/F - France Travail

Dans le cadre de l'organisation de notre marché de Noël, nous recherchons un(e) responsable de chalets de restauration rapide pour assurer la gestion opérationnelle de plusieurs chalets et sites.
Vous serez chargé(e) de garantir le fonctionnement des points de vente, la qualité du service et le respect des procédures, dans un environnement dynamique et à forte affluence.

Vos missions principales :

Assurer la gestion quotidienne de plusieurs chalets et sites de restauration rapide.
Organiser, encadrer et coordonner les équipes sur les différents points de vente.
Gérer les stocks, les approvisionnements et anticiper les besoins en marchandises.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
Réagir rapidement aux imprévus et gérer les situations d'urgence.
Assurer le bon fonctionnement des chalets pendant toute la durée du marché de Noël.
Veiller à la bonne organisation du travail et au respect des consignes.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et réactive, disposant d'un bon sens des responsabilités et de réelles capacités de management.

Compétences et qualités attendues :

Expérience en restauration rapide, restauration ou gestion de point de vente appréciée.
Capacité à encadrer et motiver une équipe.
Maîtrise de la gestion des stocks et des approvisionnements.
Connaissance et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Sens de l'organisation, polyvalence et réactivité.
Capacité à gérer plusieurs sites simultanément.

Permis B obligatoire pour se déplacer entre les différents sites, prêt d'un véhicule de fonction

Conditions de travail

Contrat saisonnier de 2 mois.
Rémunération attractive : 3 000 € net par mois.
Disponibilité indispensable les week-ends, jours fériés et pendant les vacances scolaires.
Poste nécessitant une forte implication, de l'autonomie et une bonne capacité d'adaptation.

Candidature

Vous êtes motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à relever un défi saisonnier dans l'ambiance festive des marchés de Noël ?

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Experience: 1 Mois

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide