Opérateur de Fabrication H/F - PROMAN

PROMAN Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie, un Opérateur de fabrication / Opérateur cutteriste HF (H/F).

Missions :

• Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication (viandes, gras, ingrédients, épices)
• Alimenter le cutter en matières premières selon les recettes définies
• Utiliser et régler le cutter afin de hacher, mélanger et émulsionner les matières premières
• Respecter les recettes, les dosages et les temps de fabrication
• Surveiller la texture, la température et la qualité des préparations
• Contrôler la conformité des produits fabriqués

Conditions :

• Poste du lundi au vendredi, de 5h15 à 13h, avec 45 minutes de pause
• Mission en intérim, avec comme objectif d'intégrer l'entreprise
• Formation assurée directement sur le poste

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .

• Une première expérience en agroalimentaire et/ou une expérience en tant que cuisinier
• Capable de suivre une recette et de respecter les dosages et consignes de fabrication
• Rigoureux et vigilant sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Apte à travailler dans un environnement froid et à manipuler des charges
• Autonome dans son travail

N'hésitez pas à postuler !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.