Coordinateur Qualité et Production - CDI H/F - AURA
Coordinateur Qualité et Production - CDI H/F
AURA · Cherbourg-en-Cotentin - 50 · Intérim
Les missions du poste
AURA Intérim & CDI Cherbourg recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la transformation et la distribution de produits alimentaires, un Coordinateur Qualité et Production H/F pouvant aboutir sur un CDI.
Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où la qualité, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue sont au coeur des activités ? Ce poste est fait pour vous !
Notre client est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits de la mer.
Dans le cadre de son développement, il souhaite renforcer ses équipes sur son site de Cherbourg-en-Cotentin.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable QHSE, la direction et les équipes de production.
Votre mission principale sera d'assurer le suivi de la qualité et de la production afin de garantir la conformité des produits, leur traçabilité et le respect des exigences de sécurité alimentaire.
Suivi et coordination de la production :
Suivre les rendements, les calibres et les indicateurs de productivité.
Mettre à jour les tableaux de suivi et analyser les écarts de production.
Assurer le suivi quotidien des stocks et la traçabilité des produits.
Participer à l'amélioration continue des processus.
Contrôle qualité et sécurité alimentaire :
Effectuer les contrôles qualité à réception, pendant et après la production.
Vérifier les poids, calibres, températures, emballages et étiquetages.
Veiller au respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP.
Identifier les non-conformités et suivre les actions correctives.
Suivi du système qualité :
Actualiser les documents qualité et les procédures HACCP.
Participer à la préparation des audits et au suivi du référentiel IFS.
Suivre les réclamations, les indicateurs qualité et les analyses de laboratoire.
Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Participation opérationnelle :
Participer à la préparation des commandes et à la gestion de la resserre.
Réaliser les opérations de découpe sur l'ERP.
Veiller à la propreté et au rangement des zones de production.
Accompagner les équipes dans leurs activités quotidiennes.
Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où la qualité, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue sont au coeur des activités ? Ce poste est fait pour vous !
Notre client est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits de la mer.
Dans le cadre de son développement, il souhaite renforcer ses équipes sur son site de Cherbourg-en-Cotentin.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable QHSE, la direction et les équipes de production.
Votre mission principale sera d'assurer le suivi de la qualité et de la production afin de garantir la conformité des produits, leur traçabilité et le respect des exigences de sécurité alimentaire.
Suivi et coordination de la production :
Suivre les rendements, les calibres et les indicateurs de productivité.
Mettre à jour les tableaux de suivi et analyser les écarts de production.
Assurer le suivi quotidien des stocks et la traçabilité des produits.
Participer à l'amélioration continue des processus.
Contrôle qualité et sécurité alimentaire :
Effectuer les contrôles qualité à réception, pendant et après la production.
Vérifier les poids, calibres, températures, emballages et étiquetages.
Veiller au respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP.
Identifier les non-conformités et suivre les actions correctives.
Suivi du système qualité :
Actualiser les documents qualité et les procédures HACCP.
Participer à la préparation des audits et au suivi du référentiel IFS.
Suivre les réclamations, les indicateurs qualité et les analyses de laboratoire.
Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Participation opérationnelle :
Participer à la préparation des commandes et à la gestion de la resserre.
Réaliser les opérations de découpe sur l'ERP.
Veiller à la propreté et au rangement des zones de production.
Accompagner les équipes dans leurs activités quotidiennes.
Le profil recherché
Formation Bac +3 minimum exigée.
Expérience significative sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonne maîtrise des outils informatiques et des tableaux de suivi.
Rigueur, autonomie, réactivité et bon relationnel.
Capacité à travailler aussi bien sur le terrain qu'en coordination avec différents services.
Expérience significative sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonne maîtrise des outils informatiques et des tableaux de suivi.
Rigueur, autonomie, réactivité et bon relationnel.
Capacité à travailler aussi bien sur le terrain qu'en coordination avec différents services.
