Cuisinier H/F - Thai - Phuket Restaurant
Cuisinier H/F
Thai - Phuket Restaurant · Brest - 29 · CDI
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise (H/F).
Vos missions :
- Préparation des plats : Préparer et cuisiner des plats traditionnels thaïlandais
- Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de produits frais et secs, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients spécifiques à la cuisine thaïlandaise.
- Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Innovation culinaire : Expérimenter et innover en créant de nouveaux plats inspirés de la cuisine thaïlandaise, tout en respectant les saveurs et les traditions.
Vous connaissez la langue thaïlandaise, vous avez 3 ans d'expérience en cuisine thaïlandaise ?
Ce poste est fait pour vous !
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Langues: Thai souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Langues: Thai souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
