Responsable de Ligne de Production H/F - Biscotte Pasquier Saint Herblain
Les missions du poste
En savoir plus sur le groupe Brioche Pasquier...
Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.
Rejoindre Brioche Pasquier, c'est intégrer une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration, proposant des parcours de formation adaptés et des possibilités d'évolution variées.
Vous êtes à la recherche d'un poste dans une entreprise familiale et à taille humaine ? Vous souhaitez faire valoir le savoir-faire français ?
Vous êtes au bon endroit !
« Notre histoire est aussi la vôtre »
Rejoignez notre usine de Saint Herblain (44) et prenez part à l'aventure Pasquier.
Nous fabriquons des pains grillés et cultivons le savoir-faire de la boulangerie artisanale.
Sous la responsabilité du Directeur Industriel, vous aurez la responsabilité complète de la gestion et de l'animation d'une ligne de production avec 3 équipes de 9 opérateurs alternants en 3x8 ainsi que d'un technicien de gestion, un technicien de ligne et un technicien produit.
Pour cela, vous :
- Managez, fédérez (dynamisez, animez) l'ensemble du personnel de la ligne et créez du potentiel : recrutement, formation, montage des objectifs collectifs et individuels, réunions de service, entretiens individuels...
- Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués sur votre ligne.
- Garantissez la rentabilité de la ligne en mettant en production le bon produit au bon moment au moindre coût dans un bon climat social
- Réunissez l'ensemble des conditions pour que la ligne puisse fonctionner en toute sécurité au niveau des hommes et des machines.
- Assurez le fonctionnement de la ligne : approvisionnements des matières premières, entretien des machines, constitution des équipes de travail.
- Analysez les indicateurs et alertez en cas d'écart, validez des plans d'actions et les pilotez.
- Pilotez les projets de développement du site.
