Traiteur - Traiteuse en Spécialité Marocaine H/F - Potron Minet Pain au Levain

Nous recherchons un(e) traiteur(se) spécialisé(e) dans la cuisine marocaine afin de rejoindre notre équipe.

Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels.
Réaliser des entrées, salades et assortiments.
Préparer des tajines, couscous, pastillas et autres spécialités marocaines.
Assurer la présentation et le dressage des plats.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Elaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie