Referent Technique M H/F - Novonesis

Intéressé par une carrière qui a du sens ?



Rejoignez notre équipe Production à Arpajon en tant que Référent Technique (m/f/d) et contribuez directement à la fabrication de nos ferments lactiques.



Le poste & votre impact



Au sein du département Production, vous participez à la fabrication des ferments lactiques dans le respect des procédures, recettes et exigences en matière de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement.



Véritable référent technique de l'équipe, vous apportez votre expertise sur le process de production, accompagnez la résolution des problèmes techniques et contribuez activement à l'amélioration continue.



Vous assurez également le remplacement du Superviseur en cas d'absence.



Missions principales:



* Maîtriser en autonomie les opérations Hall, Mixing et Drop ainsi que le fonctionnement de la zone TPI.
* Participer à la rotation sur les différents postes de production, notamment Mixing, DP, ABB et Hall.
* Vérifier et valider les recettes des cultures et assurer les doubles vérifications physiques requises.
* Maîtriser les outils informatiques liés à la production et solliciter les référents concernés en cas de problème.
* Identifier et analyser les problèmes techniques et mener les démarches de résolution de problèmes en collaboration avec le Superviseur et les services concernés.
* Proposer, mettre en oeuvre et suivre des actions d'amélioration, notamment en lien avec la maintenance des équipements.
* Participer aux projets transverses, aux activités de Trouble Shooting et à la résolution des problèmes équipements.
* Assurer une transmission claire des consignes et la remontée des informations et problèmes rencontrés.
* Former les collaborateurs selon les standards définis et contribuer à l'élaboration du plan et des supports de formation.
* Être un interlocuteur privilégié des autres services sur les sujets techniques et opérationnels.
* Remplacer le Superviseur en cas d'absence.
* Appliquer les exigences HACCP, GMP et FSSC/ISO 22000 liées au poste.
* Identifier les anomalies et incidents en matière de qualité, sécurité et environnement, réaliser les analyses nécessaires et assurer leur remontée.
* Réaliser des audits GMP et des observations STOP et contribuer aux projets d'amélioration des zones de production.
* Contribuer aux objectifs environnementaux en identifiant et proposant des solutions permettant de réduire l'impact des activités de production.

Ce dont vous aurez besoin pour réussir dans ce rôle



* Formation de niveau CAP/BEP CAIC, BP IAA ou équivalent, BTS IAA
* Connaissance du process de fermentation
* Connaissances en microbiologie
* Habilitation électrique
* Capacité à travailler selon une organisation en 5x8, incluant le travail de nuit.
* Capacité à effectuer les activités du poste en chambre à -55 °C.
* Respect rigoureux des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement applicables au poste.



Additional skills & interests we value



* Aptitude à la polyvalence.
* Rigueur, autonomie et exemplarité.
* Méthode et sens de l'organisation.
* Esprit d'équipe.
* Bonnes capacités relationnelles, de communication et de pédagogie.
* Ponctualité.
* Capacité à transmettre ses connaissances et à accompagner les autres collaborateurs.



Ce qu'on peut vous offrir



Vous rejoindrez un environnement industriel où la collaboration, le partage des connaissances et l'amélioration continue occupent une place importante.

Ce rôle vous permettra de développer votre expertise technique, d'interagir avec différents services, de participer à des projets transverses et de jouer un rôle actif dans la montée en compétences des équipes.



Conditions de travail



* Poste basé à Arpajon.
* Département Production.
* Organisation du travail en 5x8, incluant du travail de nuit.
* Activités pouvant être réalisées en chambre à -55 °C.
* Travail dans un environnement de production soumis à des exigences strictes en matière de qualité, sécurité, hygiène, traçabilité et environnement.