Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Vous occuperez le poste de commis de cuisine, aide à la mise en place et légumier, au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine auvergnate et aveyronnaise.

Ce poste demande de l'autonomie, de l'organisation et de la rigueur. Vous devrez être capable de travailler proprement, efficacement et de manière autonome dans la préparation des légumes et les différentes tâches de mise en place

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes