Commis Pâtissier H/F - Gojob
Commis Pâtissier H/F
Gojob · Sucy-en-Brie - 94 · Intérim
Les missions du poste
Nous recherchons un Pâtissier H/F pour participer à la préparation et à la réalisation de différentes pâtisseries et desserts, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser les préparations de base : pâtes, crèmes, appareils, biscuits et garnitures.
- Préparer et confectionner différents desserts et pâtisseries.
- Assurer le montage, le dressage et la finition des produits.
- Respecter les fiches techniques, les recettes et les quantités demandées.
- Contrôler la qualité et la conformité des préparations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue du poste de travail.
- Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des espaces de production.
Le profil recherché
- Vous disposez d'une première expérience en pâtisserie, idéalement en laboratoire, en restauration ou en production.
- Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les cadences de production.
- Vous êtes autonome, dynamique et soucieux(se) de la qualité des produits réalisés.
La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €3790 / mois