Chef de Partie H/F - Extracadabra

***************** est un restaurant installé sur une ferme urbaine, sur le toit du centre commercial Les Arcades à Noisy-le-Grand. Notre cuisine de saison met en valeur les légumes cultivés sur place, à quelques mètres des fourneaux.

Pour notre service du jeudi 26 novembre, nous recherchons un·e extra pour renforcer l'équipe cuisine, aux côtés de notre chef.

Tes missions

Dressage des assiettes pendant le service, selon les consignes du chef
Mise en place et préparations
Plonge batterie

Infos pratiques

Date : jeudi 26 novembre 2026
Lieu : Dalle Gustave Courbet, sur le toit du centre commercial Les Arcades (sortie 31), 93160 Noisy-le-Grand
Encadrement : notre chef est présent tout le service
Rémunération : 19 € brut de l'heure
Repas fourni

Profil recherché

Expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie
Rapide et soigné·e au dressage
Polyvalent·e et prêt·e à mettre la main à la plonge si besoin
Ponctuel·le, avec un bon esprit d'équipe

Tenue de cuisine et chaussures de sécurité à prévoir

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène