Cuisinier - une Cuisinière Traiteur Expérimenté·e H/F - Boucherie les Frangins
Cuisinier - une Cuisinière Traiteur Expérimenté·e H/F
Boucherie les Frangins · Thionville - 57 · CDI
Les missions du poste
Nous sommes une entreprise artisanale. On aime faire maison des produits qui nous plaisent. Ce n'est pas toujours possible, mais promis on essaiera vos recettes et on les gardera si ça plaît à l'équipe !
Nous sommes une entreprise à taille humaine. Deux patrons bienveillants, une petite dizaine d'employés sympathiques, il n'y a pas de numéro ici. On se parle, et on se côtoie dans une ambiance chaleureuse. On passe assez de temps au travail pour en plus se faire la tête.
Nous sommes des passionnés. On aime la belle viande, les beaux produits, et le beau travail. Notre but est de faire plaisir aux gens, visuellement et gustativement. On travaille dur pour ça.
Pour finir ! La rémunération est attractive, en fonction de vos compétences, vous profiterez de vraies remises sur nos supers produits, et si on atteint nos objectifs les patrons ne changent pas de voiture mais donnent des primes.
Vos missions
- Seconder le chef et l'accompagner dans la réalisation des plats et des prestations traiteur/cocktail
- Participer à la gestion des marchandises (stock et contrôle des livraisons)
- Nettoyage et organisation du matériel et des postes de travail
Votre profil
- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle
- 2 à 3 ans d'expérience traiteur serait un vrai plus ! Pièces cocktail , buffet...
- Créatif/ve et polyvalent/e
- Autonome et volontaire
- Organisé/e et rigoureux/se
- Esprit d'équipe
Nous sommes une entreprise à taille humaine. Deux patrons bienveillants, une petite dizaine d'employés sympathiques, il n'y a pas de numéro ici. On se parle, et on se côtoie dans une ambiance chaleureuse. On passe assez de temps au travail pour en plus se faire la tête.
Nous sommes des passionnés. On aime la belle viande, les beaux produits, et le beau travail. Notre but est de faire plaisir aux gens, visuellement et gustativement. On travaille dur pour ça.
Pour finir ! La rémunération est attractive, en fonction de vos compétences, vous profiterez de vraies remises sur nos supers produits, et si on atteint nos objectifs les patrons ne changent pas de voiture mais donnent des primes.
Vos missions
- Seconder le chef et l'accompagner dans la réalisation des plats et des prestations traiteur/cocktail
- Participer à la gestion des marchandises (stock et contrôle des livraisons)
- Nettoyage et organisation du matériel et des postes de travail
Votre profil
- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle
- 2 à 3 ans d'expérience traiteur serait un vrai plus ! Pièces cocktail , buffet...
- Créatif/ve et polyvalent/e
- Autonome et volontaire
- Organisé/e et rigoureux/se
- Esprit d'équipe
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuisinier,Cuisinier des terroirs,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Traiteur
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Cuisinier,Cuisinier des terroirs,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Traiteur
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
