Préparateur de Commandes H/F - Cuisine Centrale St Die
Préparateur de Commandes H/F
Cuisine Centrale St Die · Saint-Dié-des-Vosges - 88 · CDI
Les missions du poste
Préparateur(trice) de commandes H/F
Cuisine Centrale de Saint-Dié-des-Vosges
Dans le cadre du développement de notre nouvelle cuisine centrale, nous recherchons un(e) préparateur(trice) de commandes chargé(e) de l'allotissement et de la préparation des livraisons destinées à nos différents sites clients.
Vos missions
Réaliser l'allotissement des repas et des produits selon les bons de commande.
Préparer et contrôler les commandes avant expédition.
Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures qualité.
Vérifier la conformité des quantités préparées.
Participer au maintien de l'ordre, de la propreté et de l'hygiène des zones de préparation.
Travailler en collaboration avec les équipes de production et de livraison.
Profil recherché
Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
Aptitude à travailler dans un environnement réfrigéré.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une expérience en préparation de commandes, logistique ou restauration collective serait appréciée.
Conditions de travail
Travail en journée continue.
Poste basé dans un secteur réfrigéré.
Port de charges ponctuel.
Intégration au sein d'une équipe dynamique dans une cuisine centrale neuve.
Notre activité
Les repas sont cuisinés sur place et destinés exclusivement à un public scolaire. Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire au service des enfants en garantissant des repas de qualité, équilibrés et conformes aux exigences de la restauration collective.
Type de contrat : CDI (à préciser)
Temps de travail : Temps complet (à préciser)
Prise de poste : immédiatement
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Prélever les produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, etc,Gérer les documents de suivi de commande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Prélever les produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, etc,Gérer les documents de suivi de commande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.