Barman - Barmaid H/F - Restaurant le Chateau
Barman - Barmaid H/F
Restaurant le Chateau · Cayenne - 973 · CDI
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Barman / Mixologue passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Responsabilités
Gestion du bar : Organiser le fonctionnement quotidien du bar, assurer une ambiance agréable et professionnelle pour les clients.
Elaboration de cocktails : Préparer et servir boissons et cocktails en utilisant des produits de qualité, tout en restant à l'écoute des tendances du marché.
Gestion des stocks et approvisionnements : Gérer les commandes, suivre les stocks, et optimiser les coûts.
Relation client : Offrir un service personnalisé et créer une expérience mémorable pour chaque client.
Respect des normes sanitaires et de sécurité : Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché
Expérience en bar appréciée
Sens du service, réactivité et esprit d'équipe
Créatif(ve) et passionné(e) par l'univers des cocktails et des spiritueux.
Excellentes compétences en communication et sens de l'écoute client.
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité.
Maîtrise des outils de gestion des stocks et des commandes.
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
