Commis - Commise de Cuisine Hiver 26 - 27 Logé H/F - la Bergerie de Planpraz
Commis - Commise de Cuisine Hiver 26 - 27 Logé H/F
la Bergerie de Planpraz · Chamonix-Mont-Blanc - 74 · CDD
Les missions du poste
Situé à 2000 mètres d'altitude au coeur du domaine Brévent - Flégère, notre établissement propose une cuisine française et italienne de qualité, à base de produits frais et faits maison.
Notre brigade de 9 personnes vous attend pour la saison d'hiver !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions:
- Préparations culinaires en amont du service,
- Envoi du froid pendant le service,
- Nettoyage /entretien de votre poste et de la cuisine.
Votre profil :
- Vous justifiez d'au moins 6 mois d'expérience à un poste identique
- Rigueur, sens de l'organisation, réactivité,
- Sens du travail en équipe,
- Capacité à travailler avec un rythme soutenu sur toute la durée du service
- Fiable, autonome, investi/e
Pourquoi nous rejoindre ?
- Poste à pourvoir mi décembre 2026 à fin mars 2027, possibilité de prolongation suivant l'enneigement,
- 35h/semaine, en journée continue 8h - 17h,
- 2 jours de congés consécutifs,
- Logement en colocation sur les Houches,
- Possibilité de prolongation sur la saison d'été.
Nous attendons votre candidature !
Notre brigade de 9 personnes vous attend pour la saison d'hiver !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions:
- Préparations culinaires en amont du service,
- Envoi du froid pendant le service,
- Nettoyage /entretien de votre poste et de la cuisine.
Votre profil :
- Vous justifiez d'au moins 6 mois d'expérience à un poste identique
- Rigueur, sens de l'organisation, réactivité,
- Sens du travail en équipe,
- Capacité à travailler avec un rythme soutenu sur toute la durée du service
- Fiable, autonome, investi/e
Pourquoi nous rejoindre ?
- Poste à pourvoir mi décembre 2026 à fin mars 2027, possibilité de prolongation suivant l'enneigement,
- 35h/semaine, en journée continue 8h - 17h,
- 2 jours de congés consécutifs,
- Logement en colocation sur les Houches,
- Possibilité de prolongation sur la saison d'été.
Nous attendons votre candidature !
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - POSTE IDENTIQUE
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
