Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sodexo Sante Medico Social

Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (H/F) dynamique pour renforcer notre équipe de cuisine. Au sein d'une structure conviviale, vous participerez à la préparation de repas en cuisine traditionnelle, en veillant à la qualité et au respect des normes d'hygiène.

Vos missions
Assurer la préparation et la cuisson des plats en cuisine traditionnelle.
Participer à l'élaboration des menus.
Garantir le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Collaborer activement avec l'équipe pour assurer la fluidité du service.

Conditions de travail et planning :
Planning : Rythme de travail établi sur deux semaines.
Horaires : Fin de service à 18h30 au plus tard (pas de travail tardif le soir).
Week-end : Un week-end sur deux travaillé.

Profil recherché :
Savoir-être : Vous êtes une personne dynamique, proactive et dotée d'un véritable esprit d'initiative.
Compétences : Une expérience en cuisine (traditionnelle de préférence) est un atout, mais votre motivation et votre capacité à vous intégrer sont primordiales.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat