Agent d'Entretien et Cuisinier Remplaçant - Communauté d'Agglomération Bergeracoise H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Sous l'autorité de la directrice de la crèche Les Cabrioles à Bergerac, vous assumerez des missions d'entretien de la structure et vous assurerez le remplacement en cuisine pour la préparation des repas des enfants des crèches.

Entretien :
- Assurer l'hygiène des locaux collectifs, fréquentés par les jeunes enfants ;
- Gérer l'intendance du linge ;
- Entretenir les parties communes (intérieures et extérieures), vitres, local poubelles...

Cuisine :
- Concevoir et réaliser les repas des enfants ;
- Gérer les stocks et le suivi qualité des produits ;
- Entretenir les locaux et le matériel ;
- Travailler avec les différents partenaires ;
- Participer à l'élaboration de buffets festifs ;
- Évaluer l'appétence des repas en lien avec l'équipe ;
- Participer au aux réunion d'équipe si nécessaire ;

- Faire preuve de discrétion professionnelle et respecter le devoir de réserve ;
- Connaître les règles d'hygiène en lien avec les normes H.A.C.C.P ou se former ;
- Avoir de la rigueur dans le travail de désinfection des locaux et du matériel ;
- Connaître les produits ménagers ;
- Avoir le sens de l'organisation et de la méthode ;
- Faire preuve d'initiative ;
- Aptitude physique ;
- Autonomie et polyvalence ;