Barman - Barmaid Mixologue H/F - Massalia
Barman - Barmaid Mixologue H/F
Massalia · Marseille 1er - 13 · Alternance
Les missions du poste
Entreprise : SARL Massalia - Restaurant Héméra
Localisation : 23 avenue de Corinthe, 13006 Marseille
Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Héméra est un bar & restaurant de cuisine grecque contemporaine niché au coeur du 6ème arrondissement de Marseille. Né de la rencontre entre la Grèce et la France, le restaurant du chef crétois Ioannis Erion Nternova célèbre la gastronomie hellénique dans toute sa richesse : assiettes à partager, ingrédients d'exception venus de Grece.
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Localisation : 23 avenue de Corinthe, 13006 Marseille
Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Héméra est un bar & restaurant de cuisine grecque contemporaine niché au coeur du 6ème arrondissement de Marseille. Né de la rencontre entre la Grèce et la France, le restaurant du chef crétois Ioannis Erion Nternova célèbre la gastronomie hellénique dans toute sa richesse : assiettes à partager, ingrédients d'exception venus de Grece.
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Le profil recherché
Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac en l'hôtellerie/restauration.
