Acheteur Matières Premières Fruits H/F - Entreprise anonyme

Vous souhaitez occuper un poste achats qui vous permette de conjuguer sourcing international, relations directes avec les producteurs et réflexion stratégique ?

Vous avez envie de challenger les pratiques existantes, d'explorer de nouvelles origines et de développer des filières d'approvisionnement ?

Je recherche pour mon client, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation de fruits à destination des professionnels, un profil Acheteur Matières Premières Fruits H/F.

Vos enjeux et responsabilités

Rattaché(e) à la Direction Générale Adjointe, vous prenez en charge le périmètre achats, avec pour priorité les matières premières fruits et les consommables. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes R&D, Qualité, Production et Supply Chain.

Votre rôle ne consiste pas uniquement à gérer un portefeuille fournisseurs existant, mais à le faire évoluer et à anticiper les transformations du marché.

Vos principales missions :

• Développer le sourcing : cartographier les marchés par fruit et par pays, identifier de nouvelles origines, variétés et fournisseurs, et explorer de nouvelles opportunités d'approvisionnement.
• Construire des filières courtes : développer les relations directes avec les producteurs, de la définition des cahiers des charges à la construction des modèles économiques.
• Définir la stratégie achats : analyser les marchés, anticiper les risques d'approvisionnement et les évolutions climatiques, puis proposer vos orientations au Comité Stratégique.
• Piloter les achats : négocier les conditions commerciales avec les producteurs et traders internationaux, suivre les contrats et garantir l'adéquation entre qualité, coûts et besoins de production.
• Élargir progressivement votre périmètre : prendre en charge les achats de transport, logistique, prestations et frais généraux, notamment à travers des consultations et négociations de contrats-cadres.

Ce que le poste peut vous apporter

• Un périmètre achats central dans l'activité de l'entreprise, avec un portefeuille matières premières d'environ 14 M€.
• Une réelle autonomie pour challenger les pratiques existantes et proposer de nouvelles orientations de sourcing.
• Une dimension France et internationale, avec des relations fournisseurs en Europe, Amérique du Sud et Asie et des déplacements sur le terrain.
• Une proximité avec la Direction et moteur des orientations stratégiques de l'entreprise.

Votre profil

• Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en achats ou trading dans l'univers agroalimentaire, idéalement sur les fruits et légumes.
• Vous connaissez les marchés agricoles, leurs saisonnalités et leurs contraintes d'approvisionnement. Une expérience associant relations avec des producteurs et négociations avec des intermédiaires internationaux sera particulièrement appréciée.
• Au-delà de votre expertise achats, vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité, votre autonomie et votre capacité à aller chercher de nouvelles opportunités.
• Anglais obligatoire.

Vous souhaitez en savoir plus ? Envoyez-nous votre CV en réponse à cette annonce. Nous reviendrons vers vous rapidement pour échanger sur le poste et son environnement.