Chef de Rang H/F - le Bar Basque
Chef de Rang H/F
le Bar Basque · Toulouse - 31 · CDI
Les missions du poste
Le Bar Basque réputé pour son ambiance dynamique et sa terrasse historique recherche un chef de rang (H/F) ultradynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 35h/semaine. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour assurer la fluidité du service en livrant rapidement et efficacement les commandes aux clients. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction client en garantissant un service rapide, précis et courtois.
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous êtes le moteur de la fluidité en terrasse.
Vos missions :
Accueillir et installer les clients.
Assurer la prise de commande et le service au plateau de nos boissons & planches à un rythme soutenu.
Effectuer l'encaissement et gérer les transactions.
Débarrasser et nettoyer les tables, garantir la propreté de la terrasse.
Le profil idéal :
Vous maîtrisez le port du plateau et êtes à l'aise avec la foule. Vous avez la capacité à travailler rapidement et efficacement en périodes d'affluence. Capacité à servir rapidement tout en maintenant une attitude professionnelle et courtoise. Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez nous votre CV, nous étudierons votre candidature et, si votre profil correspond, vous rencontrerez lors d'un entretien le responsable de salle ainsi que la RH.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Garantir la satisfaction du client,Gérer une caisse,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Garantir la satisfaction du client,Gérer une caisse,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
