Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - France Travail

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Cuisinier/ère passionné(e) par la restauration collective pour rejoindre notre équipe et garantir l'excellence de nos services de restauration.

Vos missions :

- Participer à l'élaboration des repas : cuisson, préparation, dressage des plats
- S'adapter au régime alimentaire de chaque résident
- Assurer la qualité de la distribution : températures, calibrages et délais de service.
- Garantir le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Distribuer les repas

Avantages :

- Prime SEGUR
- Prime du dimanche
- Prime de jour férié

Conditions de travail :

- Contrat de 97H
- CDD du 18 décembre au 8 janvier 2027

Le planning prévu :
Les 18, 21, 22 et 25 décembre => 7h50 - 15h55 (repas compris)
Le 26 et 27 décembre (week-end) => 8h 13h30 / 17h - 19h15
Les 29,30,31 décembre => 14h15 - 19h15
Le 1er janvier 2027 => 14h45 -19h15
Les 5,6,7 et 8 janvier => 7h50 - 15h55 (repas compris)

Une expérience en restauration collective d'au minimum 12 mois sur un poste similaire

Experience: 1 An(s) - Sur un poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées