Grillardin H/F - France Travail

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous intégrerez une brigade de 3 à 6 personnes et participerez activement à la préparation des plats.

Vos missions principales seront :

- Effectuerez les grillades au feu de bois
- Surveillerez la cuisson afin de respecter les temps de cuisson
- Assaisonnement des viandes et des poissons pour rehausser les saveurs
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail en fin de service

Experience: 2 An(s) - Comme commis de cuisine

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle