Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - APB
Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F
APB · Bourges - 18 · Alternance
Les missions du poste
# Alternance - Assistant(e) Manager de Restaurant (H/F) - POKAWA Bourges
🌴 **ALOHA ! Rejoins la Team POKAWA à Bourges !** 🍍
Tu recherches une alternance dans la restauration et tu souhaites développer tes compétences en management, gestion d'équipe et gestion opérationnelle d'un restaurant ?
**POKAWA Bourges recrute son/sa futur(e) Assistant(e) Manager en apprentissage !**
Au sein de notre restaurant spécialisé dans les poké bowls, tu seras accompagné(e) pour apprendre progressivement à gérer un établissement de restauration rapide.
### 🍍 TES MISSIONS
En collaboration avec le responsable du restaurant, tu participeras à :
- **Management :** accompagner, former et motiver l'équipe au quotidien.
- **Gestion opérationnelle :** organiser les services, répartir les tâches et garantir
# Alternance - Assistant(e) Manager de Restaurant (H/F) - POKAWA Bourges
🌴 **ALOHA ! Rejoins la Team POKAWA à Bourges !** 🍍
Tu recherches une alternance dans la restauration et tu souhaites développer tes compétences en management, gestion d'équipe et gestion opérationnelle d'un restaurant ?
**POKAWA Bourges recrute son/sa futur(e) Assistant(e) Manager en apprentissage !**
Au sein de notre restaurant spécialisé dans les poké bowls, tu seras accompagné(e) pour apprendre progressivement à gérer un établissement de restauration rapide.
### 🍍 TES MISSIONS
En collaboration avec le responsable du restaurant, tu participeras à :
- **Management :** accompagner, former et motiver l'équipe au quotidien.
- **Gestion opérationnelle :** organiser les services, répartir les tâches et garantir la qualité du service.
- **Hygiène et sécurité :** veiller au respect des procédures HACCP et des standards POKAWA.
- **Stocks et commandes :** participer aux inventaires, aux approvisionnements et à la maîtrise des pertes.
- **Gestion commerciale :** suivre les ventes, les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
- **Relation client :** accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- **Production :** participer activement à la préparation des commandes et au bon fonctionnement du restaurant.
### 🌊 TON PROFIL
- Tu prépares une formation en alternance dans le management, le commerce ou la restauration (BTS MCO, titre professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande ou formation équivalente).
- Tu es dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et rigoureux(se).
- Tu possèdes un excellent sens du service client.
- Tu sais prendre des initiatives et apprécies le travail en équipe.
- Tu souhaites apprendre à manager une équipe et à piloter un restaurant.
- Une première expérience en restauration est appréciée, mais **les débutants motivés sont les bienvenus !**
### 🌴 CONDITIONS DU POSTE
- **Contrat :** apprentissage
- **Lieu :** POKAWA Bourges - 11 rue Mirebeau, 18000 Bourges
- **Temps de travail :** 35 heures par semaine, formation comprise
- **Début :** dès que possible
- **Disponibilité :** semaine et week-end selon planning
- **Rémunération :** selon la grille légale de l'apprentissage et les dispositions conventionnelles applicables
### ☀️ POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
- Une formation pratique aux métiers du management et de la restauration.
- Des responsabilités progressives et une véritable implication dans la vie du restaurant.
- Un environnement dynamique et formateur.
- Une expérience complète associant management, gestion et relation client.
- Des possibilités d'évolution selon tes compétences et les opportunités.
🚀 **Prêt(e) à relever le défi ?**
Envoie-nous ton CV et rejoins l'aventure POKAWA Bourges !
**ALOHA & À TRÈS VITE !** 🌴🍍
🌴 **ALOHA ! Rejoins la Team POKAWA à Bourges !** 🍍
Tu recherches une alternance dans la restauration et tu souhaites développer tes compétences en management, gestion d'équipe et gestion opérationnelle d'un restaurant ?
**POKAWA Bourges recrute son/sa futur(e) Assistant(e) Manager en apprentissage !**
Au sein de notre restaurant spécialisé dans les poké bowls, tu seras accompagné(e) pour apprendre progressivement à gérer un établissement de restauration rapide.
### 🍍 TES MISSIONS
En collaboration avec le responsable du restaurant, tu participeras à :
- **Management :** accompagner, former et motiver l'équipe au quotidien.
- **Gestion opérationnelle :** organiser les services, répartir les tâches et garantir
# Alternance - Assistant(e) Manager de Restaurant (H/F) - POKAWA Bourges
🌴 **ALOHA ! Rejoins la Team POKAWA à Bourges !** 🍍
Tu recherches une alternance dans la restauration et tu souhaites développer tes compétences en management, gestion d'équipe et gestion opérationnelle d'un restaurant ?
**POKAWA Bourges recrute son/sa futur(e) Assistant(e) Manager en apprentissage !**
Au sein de notre restaurant spécialisé dans les poké bowls, tu seras accompagné(e) pour apprendre progressivement à gérer un établissement de restauration rapide.
### 🍍 TES MISSIONS
En collaboration avec le responsable du restaurant, tu participeras à :
- **Management :** accompagner, former et motiver l'équipe au quotidien.
- **Gestion opérationnelle :** organiser les services, répartir les tâches et garantir la qualité du service.
- **Hygiène et sécurité :** veiller au respect des procédures HACCP et des standards POKAWA.
- **Stocks et commandes :** participer aux inventaires, aux approvisionnements et à la maîtrise des pertes.
- **Gestion commerciale :** suivre les ventes, les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
- **Relation client :** accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- **Production :** participer activement à la préparation des commandes et au bon fonctionnement du restaurant.
### 🌊 TON PROFIL
- Tu prépares une formation en alternance dans le management, le commerce ou la restauration (BTS MCO, titre professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande ou formation équivalente).
- Tu es dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et rigoureux(se).
- Tu possèdes un excellent sens du service client.
- Tu sais prendre des initiatives et apprécies le travail en équipe.
- Tu souhaites apprendre à manager une équipe et à piloter un restaurant.
- Une première expérience en restauration est appréciée, mais **les débutants motivés sont les bienvenus !**
### 🌴 CONDITIONS DU POSTE
- **Contrat :** apprentissage
- **Lieu :** POKAWA Bourges - 11 rue Mirebeau, 18000 Bourges
- **Temps de travail :** 35 heures par semaine, formation comprise
- **Début :** dès que possible
- **Disponibilité :** semaine et week-end selon planning
- **Rémunération :** selon la grille légale de l'apprentissage et les dispositions conventionnelles applicables
### ☀️ POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
- Une formation pratique aux métiers du management et de la restauration.
- Des responsabilités progressives et une véritable implication dans la vie du restaurant.
- Un environnement dynamique et formateur.
- Une expérience complète associant management, gestion et relation client.
- Des possibilités d'évolution selon tes compétences et les opportunités.
🚀 **Prêt(e) à relever le défi ?**
Envoie-nous ton CV et rejoins l'aventure POKAWA Bourges !
**ALOHA & À TRÈS VITE !** 🌴🍍
